Hoy, practica comer grasas saludables cada día en las cantidades adecuadas para ti. Enfócate en esto cada día durante los próximos 14 días. ¿Qué son “grasas saludables”? Son fuentes de grasa no procesadas (o mínimamente procesadas) y ricas en nutrientes. Las grasas saludables son: Aceites Aceites “prensados en frío” o “extra virgen” Frutos secos Frutos secos …
Los aceites vegetales son probablemente el tipo de grasa más común que incluimos en nuestra alimentación. Sin embargo, no todos son de la misma calidad. Hoy aprenderás a distinguirlos. 2 simples pasos para reconocer un aceite de calidad Para asegurarte de comprar un aceite de calidad busca lo siguiente: 1. Que la etiqueta diga “prensado …
Aceites vegetales: con cuáles cocinar y cómo distinguir aquellos de buena calidad Read More »
Ya vimos que las grasas omega-3 son una parte esencial de una alimentación saludable. Tienen efectos antiinflamatorios y se requieren para una óptima función cardiovascular, nerviosa e inmune. También vimos los alimentos más ricos en este nutriente y te di algunas recomendaciones para incluirlos en tu alimentación. Hoy nos enfocamos en suplementos de omega-3. Recuerda: ningún …
En la última lección hablamos de un tipo particular de grasa: los aceites vegetales. Aquí nos enfocamos en otro: las grasas omega-3. ¿Qué son los omega-3 y para qué sirven? Las grasas omega-3 son grasas esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo no las produce y las tenemos que obtener de nuestra alimentación. En términos …
Tu nueva práctica involucra comer grasas saludables en las cantidades adecuadas para ti. Enfócate en esto el día de hoy. Repasemos Las grasas saludables son: Veamos ideas para incluirlos en tu alimentación. Aceites Úsalos para cocinar o como aderezo para verduras y ensaladas. Si tuviera que escoger un solo aceite para ambas funciones el aceite de …
