Comer fuera de casa es parte de nuestra vida social: iremos a restaurantes con amigos o con nuestra pareja, o tendremos comidas familiares. Y no tienes que despedirte del aspecto social de la comida para mejorar tu cuerpo y salud. Puedes tener las dos: puedes comer saludable y disfrutar de una cena con amigos. Si …
Puedes comer saludable y también ser social: consejos para comer fuera de casa Read More »
Desde que empezaste este programa, es probable que te hayas presentado con obstáculos e imprevistos que te dificultaron comer saludable. La junta de trabajo se extiende, hay más tráfico de lo usual, sales de viaje, un familiar se enferma… Situaciones como estas son inevitables. ¿Qué hacer en estos escenarios? Lo primero: haz borrón y cuenta …
El plan B (y por qué tener “comidas de emergencia”) Read More »
Hoy te traigo buenas noticias: aunque solo tengas 10 minutos, hay múltiples estrategias que puedes implementar para comer más saludable. Adentrémonos en ellas. 1. Compra alimentos envasados listos para comer Algunos ejemplos ricos en nutrientes: Es cierto que los alimentos envasados usualmente son más ricos en sal que su versión no envasada. Si quieres disminuir …
6 estrategias para cocinar saludable en 10 minutos o menos Read More »
Planear involucra desarrollar estrategias, sistemas y rutinas que te ayudan a comer saludable en cualquier circunstancia, aún y cuando la vida se ponga complicada. Hoy te comparto 4 ideas de rutinas con las que puedes comenzar a experimentar. 4 rutinas de comida 1. Durante el fin de semana (1-2 horas) Prepárate para la próxima semana …
Piensa en lo que comiste en los últimos 5 días. ¿Repetiste alguna comida? Si eres como la mayoría de las personas, probablemente sí. Tal vez hay un desayuno o una comida que te gusta y que repites varios días a la semana. Somos una especie de hábitos y, por lo tanto, hacemos las mismas cosas …
Crea tu propio menú (y los beneficios de ser “aburrido”) Read More »
En la última lección hablamos de cómo diseñar tu cocina para que comer saludable sea más fácil. Repasemos los dos conceptos clave: Si no has hecho tu transformación de cocina, programa una hora de los próximos días para hacerla. Además de tener un sistema y estructura en tu cocina, otra herramienta que te ayudará a …
La guía para hacer las compras (y evitar ser engañado) Read More »
Lo reconozcas o no, qué comes y cuánto comes está influenciado por la comida que hay a tu alrededor, por lo que ves y por lo que está a tu alcance. Si un alimento es visible y accesible, lo comerás más. Si un alimento no es visible y no es accesible, lo comerás menos o no …
Hoy, y durante al menos 7 días, planea comidas saludables. Esta práctica te ayudará a efectivamente usar lo que quizás es el recurso más valioso que tenemos: el tiempo. ¿En qué consiste planear comidas saludables? Planear es ser proactivo, es anticiparte a lo que necesitas en la semana, en el día o en las próximas …
