Proteína AV

Come suficiente proteína

Para saber exactamente cómo practicar, ve el siguiente video y/o lee el texto que aparece abajo: ¿Por qué comer suficiente proteína? La proteína es esencial para vivir bien.  La necesitas para prácticamente todas las funciones corporales, incluyendo la producción de hormonas, anticuerpos, enzimas y transportadores de nutrientes.  De hecho, su nombre viene de la palabra …

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Lácteos: ¿sí o no?

Algunos alimentos contienen dos o tres de los grandes nutrientes: proteína, carbohidratos y grasas.  Los lácteos son uno de estos alimentos.  Piénsalo: la leche debe tener de todo para apropiadamente nutrir a un bebe mamífero.  Sin embargo, para que ciertos alimentos lácteos cuenten como una fuente de proteína consideraremos aquellos que contengan principalmente proteína. Esto es …

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Proteína animal vs. proteína vegetal: sí son diferentes, pero no importa

Cuando pensamos en proteína, casi siempre pensamos en carne, huevo y pescado. Pero también podemos obtener proteína de fuentes vegetales. Esto es una buena noticia: Alimentos más ricos en proteína vegetal Estos son los alimentos vegetales más ricos en proteína: Hay otros alimentos vegetales que también tienen algo de proteína (aunque poca) como frutos secos …

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