Una alimentación saludable debería de ser tanto nutritiva como sostenible, es decir, debería de cumplir con tus requerimientos nutricionales y además tener un bajo impacto medioambiental. Y el nutriente que más impacta al medioambiente es la proteína. Antes de continuar, deja saco esto del camino: mi intención no es convencerte de que sigas algún tipo de …
Proteína sostenible: saludable para ti y el planeta Read More »
Algunos alimentos contienen cantidades significativas de dos o tres macronutrientes, es decir, pueden contener tanto proteína como carbohidratos y grasas. Los lácteos son uno de estos alimentos. Piénsalo: la leche debe tener de todo para apropiadamente nutrir a un bebe mamífero. Sin embargo, para que ciertos alimentos lácteos cuenten como una fuente de proteína consideraremos …
El objetivo es que la mayoría de la proteína que comas venga de alimentos naturales, como huevo, carne, pescado, mariscos, tofu, legumbres y yogur griego. Sin embargo, los suplementos de proteína en polvo sí tienen su lugar. Uno de sus mayores beneficios: practicidad. ¿No tienes tiempo? No hay problema. Te puedes hacer un superlicuado en …
Superlicuados y beneficios de la proteína en polvo Read More »
Cuando pensamos en proteína, casi siempre pensamos en proteína animal: carne, huevo, pescado… Pero también podemos obtener proteína de fuentes vegetales. Esto es una buena noticia: Alimentos más ricos en proteína vegetal Estos son los alimentos vegetales más ricos en proteína: Hay otros alimentos vegetales que también tienen algo de proteína (aunque poca) como frutos …
Proteína animal vs. vegetal: sí son diferentes, pero no importa Read More »
Tu práctica actual es cumplir con tus requerimientos del que quizás sea el más importante nutriente: la proteína. Y puedes obtener proteína de calidad de los siguientes alimentos: Ahora veamos 18 ideas para incluirlas en tu alimentación. 😋 Huevo Huevos revueltos con verduras Huevos estrellados Omelette con verduras “Muffins” de huevo con verduras Huevos duros …
Audio de la práctica: Hoy, y durante al menos 7 días, practica comer proteína en cada comida, de fuentes de calidad y en las cantidades adecuadas para ti. Al final de esta página determinarás tus necesidades diarias de proteína según tu peso, nivel actividad física y metas. Pero antes… ¿Por qué comer suficiente proteína? La …
