Verduras AV

Come suficientes verduras

Para saber exactamente cómo practicar, ve el siguiente video y/o lee el texto que aparece abajo: Ya sabes que las verduras son saludables para ti Aunque un breve recordatorio de algunos de sus beneficios no hace daño: En otras palabras, comer suficientes verduras te ayuda a verte mejor, sentirte mejor y, a fin de cuentas, a vivir […]

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¿De dónde viene tu comida?

Podemos comprar prácticamente cualquier alimento en cualquier parte del mundo en cualquier época del año y desconocer sus orígenes.  ¿Fue producido en mi región? ¿En mi país? ¿O tuvo que cruzar medio mundo para llegar a mí?  Por ejemplo, la siguiente imagen describe diferentes vías mediante las cuales puede llegar atún enlatado a un consumidor

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RETO: Elimina desperdicios, ahorra dinero, cuida al planeta y aliméntate mejor

Abrimos el refrigerador, vemos dos verduras, sobras de hace unos días y pensamos: No hay nada qué comer. Mejor pido algo. Solo hay sobras, quiero algo nuevo. Pasan los días y esa comida que sí había se desperdicia. ¿Cuántas veces hemos hecho esto? Necesitamos mitigarlo.  El desperdicio de comida es una de las principales causas de degradación

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Piensa en comer más, no en comer menos

Al tratar de mejorar nuestra alimentación, regularmente aplicamos la técnica de “no comeré esto”, es decir, pensamos en aquello que eliminaremos. No voy a comer azúcar. No voy a tomar alcohol. No voy a comer esto. No voy a comer aquello.  Mientras que esta estrategia puede parecer lógica y efectiva, a veces juega en nuestra contra: pensar acerca de lo

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¿Es aconsejable tomar un multivitamínico?

Sabemos que ningún suplemento sustituye a los fundamentos de una alimentación saludable, fundamentos que estás aprendiendo y practicando en estas asesorías.  Aun así, muchas personas recurren a los multivitamínicos.  Algunas personas los toman “por si acaso”, como un extra colchón de seguridad para que no falte nada.  Otras personas dicen que si comes suficientes verduras de

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Los 6 pasos para preparar verduras deliciosas (sin ser cocinero experto)

Ya sabes que las verduras son buenas para ti. El problema no es saber que las necesitas, sino comerlas de forma consistente. Un reto es cocinarlas de una forma que digas “¡Me estoy muriendo por una ensalada!”, o bueno, por lo menos sentir que comer verduras se puede disfrutar. Sigue los siguientes 6 pasos para cocinar verduras deliciosas

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