Cuando no estás progresando (o cuando dejas de progresar) es normal pensar cosas como: Esto no funciona. El programa no sirve. Necesito algo más avanzado y complejo. ¿Qué hacer en esta situación? Primero da un paso atrás y pregúntate: Si no has llegado a al menos un 70% de constancia, empieza por ahí. Antes de concluir que […]
No estoy progresando, ¿qué hago? Read More »
Quizás te has cuestionado si comer con otros es una forma de distracción. La respuesta corta: no, comer con otras personas no es una distracción. Convivir mientras comemos es quizás nuestra forma más común de convivencia, y este es un importante rol de la comida que deberíamos de conservar e incluso cultivar. Lo que sí
Cómo comer conscientemente al convivir con otros Read More »
Quizás no hay grupo de alimentos que cause más miedos y preocupaciones que los carbohidratos. Extiendes tu mano para comer algo de pan y es común que una vocecita, a veces de forma sutil y en voz muy baja, te diga cosas como: Si esto resuena contigo, sigue leyendo. Por qué los carbohidratos no engordan
No le temas a los carbohidratos (no engordan ni perjudican tu salud, lo prometo) Read More »
Hasta ahora te he compartido cuatro estrategias para efectivamente lidiar con antojos y con el comer a raíz de emociones difíciles. Hoy te compartiré una quinta y última estrategia, posiblemente la más potente. ¿Qué sucedería si aparece un antojo, lo observas sin resistirlo ni tratar de eliminarlo y simplemente esperas? El antojo eventualmente desaparecería. Sí
Reconoce la naturaleza de los antojos Read More »
Una alimentación saludable debería de ser tanto nutritiva como sostenible, es decir, debería de cumplir con tus requerimientos nutricionales y además tener un bajo impacto medioambiental. Y el nutriente que más impacta al medioambiente es la proteína. Antes de continuar, deja saco esto del camino: mi intención no es convencerte de que sigas algún tipo de
Proteína sostenible: saludable para ti y el planeta Read More »
Planear involucra desarrollar estrategias, sistemas y rutinas que te ayudan a comer saludable en cualquier circunstancia, aún y cuando la vida se ponga complicada. Aquí te comparto 4 ideas de rutinas con las que puedes experimentar. Dales un vistazo y ve si hay alguna que sientes que te ayudaría. El objetivo es ser proactivo y
Crea rutinas para comer saludable que te ahorran tiempo y energía Read More »
Cuando hablamos de azúcar necesitamos hacer una importante distinción: El problema no está en el azúcar natural. Los carbohidratos de calidad naturalmente la contienen y además contienen fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. El problema está en el azúcar añadida. ¡Y está en todos lados! Según algunos estudios, alrededor de dos tercios de los productos empaquetados tienen
Azúcar por aquí, azúcar por allá Read More »
En la penúltima lección hablamos de uno de los parámetros que frecuentemente usamos para determinar qué comer: nuestras ideas de si un alimento es “bueno” o “malo”. Y vimos por qué esta visión es problemática, así como su solución. Hoy vemos otra manera con la que usualmente tratamos de regular lo que comemos: reglas de alimentación.
Elimina tus reglas de alimentación Read More »
El ejercicio de la pasa es un interesante ejercicio creado por el científico y experto en meditación Jon Kabat-Zinn que te ayudará a comer de forma más consciente y a disfrutar más la comida. Tal vez te parezca algo extraño e inusual. Ten una mente abierta e inténtalo. Toma menos de 5 minutos. Lo que
El ejercicio de la pasa Read More »
Hasta ahora has practicado tres acciones en la trayectoria normal de una comida: Estas tres prácticas constituyen tus hábitos pilares. Son pilares porque los puedes poner en práctica cuando sea, donde sea y con cualquier tipo de alimento. No importa si estás en casa, de viaje, en la oficina o comiendo en un restaurante, y
Tus hábitos pilares (y la trayectoria normal de una comida) Read More »
