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Tus hábitos pilares (y la trayectoria normal de una comida)

Hasta ahora has practicado tres acciones en la trayectoria normal de una comida: Estas tres prácticas constituyen tus hábitos pilares.  Son pilares porque los puedes poner en práctica cuando sea, donde sea y con cualquier tipo de alimento. No importa si estás en casa, de viaje, en la oficina o comiendo en un restaurante, y […]

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Ya estoy físicamente satisfecho, pero no quiero desperdiciar comida, ¿qué hago?

A nivel global desperdiciamos un tercio de la comida destinada para consumirse, alrededor de 1,300,000,000 kilos. Y al mismo tiempo hay alrededor de 820 millones de personas en el mundo que no tienen suficiente comida para gozar de una vida saludable. Dado estos impactantes datos, es natural que no quieras desperdiciar comida.  Y es algo

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Piensa en comer más, no en comer menos

Al tratar de mejorar nuestra alimentación, comúnmente aplicamos la técnica de “no comeré esto”, es decir, pensamos en aquello que eliminaremos de nuestra dieta: No voy a comer chocolate. No voy a tomar alcohol. No voy a comer esto. No voy a comer aquello.  Mientras que esta estrategia es lógica y puede ser efectiva en algunos contextos (como al decirle

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Los 6 pasos para preparar verduras deliciosas (sin ser cocinero experto)

Ya sabes que las verduras son buenas para ti. El problema no es saber que las necesitas, sino comerlas de forma consistente. Un reto es cocinarlas de una forma que digas “¡Me estoy muriendo por una ensalada!”, o bueno, por lo menos sentir que comer verduras se puede disfrutar. Sigue los siguientes 6 pasos para cocinar verduras deliciosas

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4 estrategias para comer hasta estar físicamente satisfecho

Al igual que con comer cuando estás físicamente hambriento, uno de los retos para comer hasta estar físicamente satisfecho es que hay múltiples señales que influyen en cuándo dejas de comer y que no tienen que ver con tus sensaciones físicas de saciedad.  Entre estas señales están las señales externas, aquellas en tu entorno, en

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