Lista de productos recomendados

La lista que te comparto ciertamente no es exhaustiva, aunque te apunta en la dirección adecuada y la iré actualizando conforme encuentre nuevos productos. 

Sin embargo, lo mejor que puedes hacer es aprender a leer etiquetas nutricionales para saber cómo elegir productos sin depender de una lista. Aquí puedes aprender:

Dale clic a la categoría de producto que te interesa para ver mis recomendaciones:

🍞 Pan

Prioriza pan de masa madre (o sourdough) que tenga solo 3-4 ingredientes:

  • Harina, agua, levadura y sal.

O pan germinado, que típicamente tiene:

  • Granos de trigo germinados, lentejas germinadas, mijo germinado, cebada germinada, espelta germinada, levadura, sal.

Algunas opciones que cumplen con estas características: 

Pan de masa madre (sordough) de tu panadería favorita

Pan Ezekiel (germinado)

Pan germinado Stonemill

Pan de masa madre (Sordough) de Bread
(Monterrey, MX)

🫓 Tortillas

Prioriza marcas que como principal ingrediente (el primero en la lista) tenga maíz nixtamalizado. Ojo: esto es diferente a harina de maíz nixtamalizada. No son lo mismo. Desafortunadamente, estas tortillas no son tan fáciles de encontrar. 

Aunque no te estreses demasiado por encontrar la tortilla “perfecta”. 

Si quieres aprender más sobre la tortilla dale un vistazo a mi artículo sobre el tema. 
tortillas heb

Tortillas HEB

Fibrelas

Pan germinado
(Monterrey)

🍦 Yogur griego

Prioriza marcas que solo tengan 2 ingredientes: 

  • Leche de vaca pasteurizada, cultivos lácticos.

HEB Greek Plain

Chobani Non-Fat Plain

Fage 0% o 2%

Skyr de Yoplait

Yoplait Griego Sin Azúcar

Kirkland Yogur Griego

🧀 Quesos

Prioriza marcas que solo tengan los siguientes ingredientes: 

  • Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo, cloruro de calcio, cultivos lácticos.

Como principal opción:

Marca Bove
(manchego, panela)

Marca Flor de Alfalfa
()

Marca Navarro

Como segunda opción (porque tienen más ingredientes):

Marca Bove
(manchego, panela)

Marca Flor de Alfalfa
()

Marca Navarro

🫒 Aceites

Como regla general, entre menos ingredientes tenga, mejor. 

Si quieres aprender más sobre los aceites, dale un vistazo a mi artículo sobre el tema. 

Marca Bove
(manchego, panela)

Marca Flor de Alfalfa
()

Cualquier aceite que tenga el sello de DGI o … 

🍫 Barritas de proteína

Como regla general, entre menos ingredientes tenga, mejor. 

Como principal opción:

Rx Bar

PaleoBull 
(en Europa)

Como segunda opción:

Barritas Kirkland

Quest Bar

IQ Bar

🥣 Granola

Todas las granolas tienen azúcares añadidos, así que la mejor opción es aquella que tenga menos gramos de azúcares añadidos tengan por porción de 100 gramos.

Revisa la etiqueta nutricional. 

Dasavena
(# g de azúcares añadidos por porción)

Dasavena
(# g de azúcares añadidos por porción)

🍿 Snacks

Algunos snacks empaquetados que son buena opción. 

Palomitas naturales 4buddies

Chicharrón 4buddies
(rico en proteína)

Palomitas naturales SlimPop

Chocolate amargo >80% cacao

Chicharrón 4buddies
(rico en proteína)

Palomitas naturales SlimPop

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